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【受注予約販売】信楽焼陶器 干支ボトル（庚寅）本醸造 杉並木 1800ml
2009-11-17
　【ご注意】
　こちらの商品は11月30日を持ちまして御予約を締め切らせて頂きます。

　商品の発送は12月中旬頃になる予定です。


　本年度も残り少なくなってまいりました。。。
　寅年を迎えるにあたり、年末年始などの御贈答用に、また置物としても最適で広く御利用いただける信楽焼陶器の日本酒は如何でしょうか♪

　御予約をお待ちしております。。。

　商品の詳細はこちらより。
東力士　新酒！　活性にごり生原酒　720ml が入荷しました。
2009-11-17
　☆新酒 ２００９年度☆

　この活性にごり生原酒は、低温で発酵させた香り高い、そしてモロミそのままの風味豊かな生きたタイプの甘口で濃酵なお酒です。

　※こちらの商品は、キャップ（蓋）上部にガスを抜くための穴が開いておりますので、配送する際、揺れてお酒が漏れ出す場合がございますので、予めご了承下さい。

　原料米・・・秋田こまち
　精米歩合・・・７０％
　使用酵母・・・７０１号
　日本酒度・・・－１０
　酸度・・・２．０
　アミノ酸度・・・１．８
　アルコール度・・・１９．４度

　商品の詳細はこちらより。
大吟醸　四季桜　万葉聖 20BY　720ｍｌ が入荷しました。
2009-11-17
　☆限定品☆

　四季桜の極致の大吟醸酒「万葉聖」は、華やかな吟醸香と豊かなふくらみ、力強くてやわらかで透明感にあふれる大吟醸酒はかくあるべしという逸品です。

　万葉集の大伴旅人「酒を讃むる歌」の「酒の名を　聖とおほせしいにしへの　大き聖の言のよろしき」より命名しました。

　原料米・・・山田錦
　精米歩合・・・麹米３５％ 掛米４０％
　使用酵母・・・香露
　日本酒度・・・＋５
　酸度・・・１．４
　アルコール度・・・１６．５度

　商品の詳細はこちらより。
純米大吟醸　四季桜　花宝　20BY 720ml が入荷しました。
2009-11-07
　☆限定品☆

　「四季桜　花宝」は、昭和５６酒造年度に美味しい純米酒を醸したいと取り組んで誕生した大吟醸純米酒です。

　兵庫県産山田錦を原料にして、小さなタンクで徹底した温度管理で醸した「四季桜　花宝」は、ほのかな吟香と幅のある酒質が特徴です。

　「四季桜を愛する会」会員による版画のラベルを使用したこの酒は、グルメ漫画『美味しんぼ』でも数回ご紹介を頂きました。

　夏の期間は５度で冷蔵貯蔵し、秋になって一層旨みが増して蔵出しの運びとなりました四季桜を代表する「四季桜　花宝」を、どうぞご賞味下さい。

　原料米・・・山田錦
　精米歩合・・・５０％
　使用酵母・・・明利１０号
　日本酒度・・・＋２
　酸度・・・１．２
　アルコール度・・・１６．５度
　製造年度・・・２０BY

　商品の詳細はこちらより。
日光ビール【 黒 】 330ml が入荷しました。
2009-11-07
　※数量・期間限定商品です。

　生産回数がとても少ない日光ビールのレアな商品【黒ビール】が入荷致しました！

　次回の発売は全くの未定ですので、この機会をお見逃しなく。

　今まで『黒ビールは苦手・・・』と言う方でも、苦味と酸味が少ないのでとても飲みやすく、イメージとしてハーフ＆ハーフの様な黒ビールです。

　賞味期限・・・2010/02/20

　商品の詳細はこちらより。
富川酒造　忠愛　梅酒（おりがらみ） 180ml と 500ml が入荷しました。
2009-10-31
　富川酒造店の蔵人が造った清酒に、地元である栃木県矢板市の青梅をふんだんに使用し、じっくり寝かせて造り上げました。
　日本酒に梅酒のエキスが溶け合って風味豊かな美味しい梅酒です。
　ロックまたはキリッと冷やしたストレートでお召し上がり下さい。

　原材料・・・清酒・梅の実・糖類
　アルコール度・・・１４〜１５度
　酸度・・・９．４
　エキス分・・・１３〜１４

　商品の詳細・・・180mlと500ml
栃木マイクロブルワリー　リンゴ（林檎）ビール　330ml が入荷しました。
2009-10-30
　☆極限定品☆

　栃木マイクロブルワリーから、ライトエールビール『リンゴ（林檎）』が入荷致しました。

　栃木県さくら市（旧喜連川）産のリンゴをまるごと使用しました！

　色はイエローゴールド、リンゴの香りが爽やかで苦味も少なくスッキリとした後味です♪

　自然発酵・無濾過生熟成麦酒・成分無調整（濁りや沈殿物など）の、ありのままの味をお楽しみ下さい。

　熟成度合いは保管温度により変化いたします（下記を参考）。

　低温（５℃位）遅い←――→早い（２０℃位）常温

　製造年月日・・・２００９・１０・１２
　賞味期限・・・約６ヶ月

　
　お薦めの飲み方
　約５℃位に冷やして、食前または食中、食後のデザート酒として。

　原材料・・・麦芽・ホップ・ハーブスパイス
　品名・・・発泡酒　※日本の酒税法では、ビールの原料として果物やスパイスの使用が認められていない為、このビールは【発泡酒】という表記になります。
　アルコール度・・・５％
　麦芽・・・５０％以上使用
　保管・・・要冷蔵

　（注）常温での発送も可能ですが、暑い時期（特に夏）はクール便の選択をおススメ致します。
　クール便の選択はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。

　商品の詳細はこちらより。
今年最後の日光ビール　【 朱 (Syu)】 330ml が入荷しました。
2009-10-16
　★「ジャパン・ビアカップ　２００６」金賞受賞ビール★
　
　こちらの日光ビール『朱』は、本格的なビール麦の味を出す為、厳選した麦芽４種類をブレンドし、麦１００％で仕込んだ今までにない深みのあるコクを出し、また色にもこだわった褐色のビールです。
　ホップにもこだわり、オリジナルブレンドを使用し、生酵母を使い香り豊かで華やかなビールに仕上がっています。
　仕込から瓶詰めまで日光市内１０軒の酒屋（朱の会）が協力して創り上げた、完全なオリジナル地ビールです。

　深みのあるコク、色、華やかな香りの『朱』を是非ご賞味下さい♪

　賞味期限・・・２０１０年０１月３０日

　※大変に人気があり『期間・数量限定商品』ですので、早期に完売してしまう可能性が御座いますので、お早めにお買い求めなされます事をお薦め致します。

　（注）常温での発送も可能ですが、暑い時期（特に夏）はクール便の選択をおススメ致します。
　クール便の選択はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。

　商品の詳細はこちらより。
栃木マイクロブルワリー　日光唐辛子ビール　330ml が入荷致しました。
2009-10-15
　☆極限定品☆

　栃木マイクロブルワリーから、『日光唐辛子』が入荷致しました。

　色はレッドブラウン、飲んだ後にジワジワと辛味がやってきます！

　実はこちらの商品、日光市内にあるペンション『森のうた』様と当店とのコラボで、材料の日光唐辛子は『森のうた』様が無農薬で育てた物を使用してます。
　そしてなんと！ペンション『森のうた』様では、こちらの商品を【生（ドラフト）】で飲む事ができます！
　勿論ですが【極限定商品です】ので無くなり次第に終了とさせて頂きます。。。

　日光へお泊りの際には『ペンション森のうた』様で地ビール【日光唐辛子】を【生（ドラフト）】で是非ご賞味下さい♪


　自然発酵・無濾過生熟成麦酒・成分無調整（濁りや沈殿物など）の、ありのままの味をお楽しみ下さい。

　熟成度合いは保管温度により変化いたします（下記を参考）。

　低温（５℃位）遅い←――→早い（２０℃位）常温

　製造年月日・・・２００９・１０・０１
　賞味期限・・・約６ヶ月

　お薦めの飲み方
　約５℃位に冷やして、食前または食中、食後酒として。

　原材料・・・麦芽・ホップ・ハーブスパイス（日光唐辛子）
　品名・・・発泡酒　※日本の酒税法では、ビールの原料として果物やスパイスの使用が認められていない為、このビールは【発泡酒】という表記になります。
　アルコール度・・・５％
　麦芽・・・５０％以上使用
　保管・・・要冷蔵

　（注）常温での発送も可能ですが、暑い時期（特に夏）はクール便の選択をおススメ致します。
　クール便はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。

　商品の詳細はこちらより。
純米吟醸　無濾過生原酒　姿（山田錦・五百万石）720ml と 1800ml が入荷しました。
2009-10-03
　☆数量限定☆

　原料米・・・麹米（山田錦）掛米（五百万石）
　精米歩合・・・５５％
　使用酵母・・・Ｔ－Ｆ
　日本酒度・・・±０
　酸度・・・１．７
　アルコール度・・・１７．１度

　（商品カテゴリ一覧）→（日本酒）→（純米吟醸）よりお進み下さい。
西堀酒造（西堀酒工房）　純米生貯　槽がけひやおろし　720ml と 1800ml が入荷しました。
2009-09-14
　☆限定品☆

　自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入し、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒を、ひと夏熟成させてまろやかになった「ひやおろし」です。
　この旨みを引き出す酒造りに共感した酒販店と共に、熱意を持って造りから参与し『西堀工房』と命名しました。

　販売店は栃木県内外の地酒を取り扱うプロショップ、１６店舗のみの取扱商品です。

　原料米・・・栃木１４号
　精米歩合・・・７０％
　使用酵母・・・－－
　日本酒度・・・＋２．５
　酸度・・・－－
　アルコール度・・・１９度

　（商品カテゴリ一覧）→（日本酒）→（純米酒）よりお進み下さい。
純米吟醸原酒　門外不出　短稈渡船　ひやおろし　720ml と 1800ml が入荷しました。
2009-09-14
　☆限定品☆

　西堀酒造が使用している短稈渡船『滋賀渡船６号』は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。

　原料米・・・短稈渡船（滋賀県産）
　精米歩合・・・６０％
　使用酵母・・・－－
　日本酒度・・・＋２
　酸度・・・１．４
　アルコール度・・・１８〜１９度

　（商品カテゴリ一覧）→（日本酒）→（純米吟醸）よりお進み下さい。
特別純米酒　自然醸　清開（晃水）ひやおろし　720ml が入荷しました。
2009-09-11
　★限定品★

　「ひやおろし」とは、冬に仕込んだ酒を春先に火入れ（加熱殺菌）し、ひと夏蔵の中で寝かせ、秋風が吹いて気温が下がり、蔵の中と外気の温度が同じくらいになったころに樽やビンに生詰めしました日本酒の事を言います。
　ひと夏寝かせる事で味にまろやかさが増し、そして深みのある日本酒本来の旨味が乗ってきます。
　「特別純米酒　自然醸　清開（晃水）ひやおろし」は冷（ヒヤ）は勿論のこと、お燗もまた格別です。

　原料米・・・掛け米（栃木県産あさひの夢）
　　　　　　　　麹米（日光産五百万石）
　精米歩合・・・６０％
　使用酵母・・・－－
　日本酒度・・・＋２
　酸度・・・１．８
　アルコール度・・・１５．０度

　（商品カテゴリ一覧）→（日本酒）→（純米酒）よりお進み下さい。
アサヒスーパードライ中びん『日光世界遺産10周年記念』ラベル ３本セット
2009-09-11
　【ご注文は数量「１」で３本になりますのでご注意下さい】


　（商品カテゴリ一覧）→（アサヒスーパードライ中びん『日光世界遺産10周年記念』ラベル）よりお進み下さい。
外池酒造　平成山　ゆずのお酒　1800ml が入荷しました。
2009-09-05
　こちらのゆず酒は、火入れ（熱処理）を一切してない生タイプですので、香りがとても豊かです。
　国産の柚子を果汁にして、清酒（燦爛）を使用しまして造ったゆず酒です。
　清酒（燦爛）の豊潤な味わいと、香り豊かな柚子の味わいをお楽しみ下さい。

　冷やしてそのままストレートでお飲みいただくか、氷を浮かべたロックなどがおススメです。

　原材料・・・清酒・果汁・糖類
　アルコール度・・・１２度

　（商品カテゴリ一覧）→（栃木のリキュール）よりお進み下さい。
外池酒造　平成山　ゆずのお酒　500ml が入荷しました。
2009-09-01
　こちらのゆず酒は、火入れ（熱処理）を一切してない生タイプですので、香りがとても豊かです。
　国産の柚子を果汁にして、清酒（燦爛）を使用しまして造ったゆず酒です。
　清酒（燦爛）の豊潤な味わいと、香り豊かな柚子の味わいをお楽しみ下さい。

　冷やしてそのままストレートでお飲みいただくか、氷を浮かべたロックなどがおススメです。

　原材料・・・清酒・果汁・糖類
　アルコール度・・・１２度

　（商品カテゴリ一覧）→（栃木のリキュール）よりお進み下さい。
外池酒造　平成山　梅のお酒　500ml が入荷しました。
2009-09-01
　国産の梅をふんだんに使用して造った梅酒です。
　梅の香りと豊かな味わいをお楽しみ下さい。

　冷やしてそのままストレートでお飲みいただくか、氷を浮かべたロックなどがおススメです。

　原材料・・・梅・醸造アルコール・糖類・酸味料
　アルコール度・・・１３度

　（商品カテゴリ一覧）→（栃木のリキュール）よりお進み下さい。
日光ビール 【季節限定】 330ml が入荷しました。
2009-09-01
　☆季節限定品☆

　日光ビールから、季節限定ビールが発売されました。
　オリジナル日光ビールとの違いは、香りを豊かにしコクを出した仕上がりとなっております。
　これぞ正にプレミアム中のプレミアム！
　オリジナルと違った濃厚タイプの地ビールを是非ともご賞味下さい！

　賞味期限・・・2009/11/30

　原材料・・・麦芽、ホップ
　アルコール度・・・５％

　（商品カテゴリ一覧）→（栃木の地ビール）よりお進み下さい。
菊の里酒造　ゆず梅酒　500ml が入荷しました。
2009-08-24
　◎日本酒仕込み◎

　☆限定品☆

　蔵の裏側に広がる自社畑で栽培された「白加賀梅」および、栃木県内の契約農家の生産による「白加賀梅」を蔵人が一つ一つ手洗いをし、那須山系の伏流水を仕込み水として醸した日本酒に丁寧に漬け込んだ梅酒と、那須地区の契約農家の生産による「天然ゆず」を蔵に集めて、自社にて搾汁された「手搾りゆず果汁」を加えた新感覚のゆず梅酒です。

　香料、酸味料、保存料は一切使用しておりません。

　冷やしてそのままストレートでお飲みいただくか、氷を浮かべたロックなどでお楽しみ下さい。

　原材料・・・日本酒・白加賀梅・ゆず果汁・糖類
　アルコール度・・・１０度

　（注）常温での発送も可能ですが、暑い時期（特に夏）はクール便の選択をおススメ致します。
　クール便の選択はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。

　（商品カテゴリ一覧）→（栃木のリキュール）よりお進み下さい。
菊の里酒造　那須梅酒　500ml が入荷しました。
2009-08-24
　◎日本酒仕込み◎

　蔵の裏側に広がる自社畑で栽培された「白加賀梅」および、栃木県内の契約農家の生産による「白加賀梅」を蔵人が一つ一つ手洗いをし、那須山系の伏流水を仕込み水として醸した日本酒に丁寧に漬け込んだ梅酒です。
　日本酒に漬け込むことで使用する砂糖の量を抑えることができ、さっぱりとした「ちょっとすっぱめ」な後口に仕上がっています。
　香料、酸味料、保存料は一切使用しておりません。

　冷やしてそのままストレートでお飲みいただくか、氷を浮かべたロックなどでお楽しみ下さい。

　原材料・・・日本酒・白加賀梅・糖類
　アルコール度・・・１１度

　（注）この商品は常温での発送も可能ですが、暑い時期（特に夏）はクール便の選択をおススメ致します。
　クール便の選択はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。

　（商品カテゴリ一覧）→（栃木のリキュール）よりお進み下さい。
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