日光 吉田屋酒店のホームページ 栃木県・日光の地酒・地ビール・地酒焼酎・地ワイン・特産物を中心にお届けします。
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2017年05月19日
 ☆限定品(28BY)☆


 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年05月19日
 ☆数量限定(27BY)☆

 契約農家の規格外になってしまった【山田錦】を使用して醸した純米酒なのですが、
規格外米は品種も名乗れなければ純米酒とも名乗れません・・・

 ですので、商品のラベルには【純米酒】とも【山田錦】とも表示されておりません!

 ですが、その代わりにコストパフォーマンスは最高に優れております!

 味は正真正銘の【姿】ですよ〜♪


 原料米・・・山田錦等外米
 精米歩合・・・70%
 日本酒度・・・--
 酸度・・・--
 アルコール度・・・17.0度以上18.0度未満

 商品の詳細はこちらより。
2017年05月01日
 ☆季節限定商品(28BY)☆


 (注)こちらの商品は瓶内二次醗酵になっており、開封時にふきこぼれる場合がございます。
 開封時は振らずに、時間をかけて少しづつ開封して下さい。

 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年04月15日
 ☆限定品(28BY)☆



 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年04月07日
 ☆限定品(28BY)☆

 広島県産千本錦を使用した初めての純米大吟醸です。

 こちらの商品は上層初日限定直汲みです。


 商品の詳細はこちらより。
2017年04月07日
 ☆限定品(28BY)☆

 広島県産千本錦を使用した初めての純米大吟醸です。


 商品の詳細はこちらより。
2017年03月23日
 ☆数量限定(28BY)☆


 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年03月23日
 ☆数量限定(28BY)☆

 大人気!姿の【袋吊瓶囲い】です。
 袋吊りならではの繊細な味をご堪能下さい。
 数量に限りがございますので、商品が無くなりましたら終了とさせて頂きますのでご了承下さい。。。

 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年03月17日
 ☆限定品(28BY)☆


 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年03月16日
 ☆限定品(28BY)☆


 麹の量を従来の2.5倍使用し、他の酒と一線を画す味わいをお届けしてきたプレミアム純米シリーズも今年で5年目となりました。

 今年はSpecial Editionと称してデザインを一新しました。

 特徴的な酸味とほのかな甘みのバランスによって、やさしく飲める無濾過生原酒となっております。

 白ワインのような口当たりで、脂の多い料理や味の濃い料理にも比較的合わせやすくなっております。


 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年03月16日
 ☆数量限定(28BY)☆

 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年03月14日
 ☆栃木県内及び数量限定販売☆

 【ご注意】こちらの商品は6巻パックとなります。

 商品の詳細はこちらより。
2017年03月10日
 ☆極限定品(28BY)☆

 上層初日限定直汲みです。

 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年03月09日
 【限定品(28BY)】

 もろみを冷却、密閉しながら遠心分離方式により搾った日本酒です。

 商品の詳細はこちらより。
2017年03月03日
 ☆季節限定品(28BY)☆

 特別純米酒を低アルコールに仕上げました、桃色にごり酒!
 甘味と酸味が絶妙に調和した、日本酒が苦手な方でもグビグビ飲めてしまう、とても飲みやすい甘口タイプの日本酒です。

 原料米・・・五百万石・あさひの夢
 精米歩合・・・59%
 日本酒度・・・-100~-50
 酸度・・・1.5~2.0
 アミノ酸度・・・1.0~1.3
 アルコール度・・・5~6度

 商品の詳細はこちらより。
2017年03月02日
 ☆600本限定品(28BY)☆

 原料米をすべて日光産にこだわり、古代米仕込みならではの独特な赤みを帯びた赤い清酒と、栃木県で開発した酒米『とちぎ酒14』仕込みの特別純米の白いにごり酒をバランスよく調合して紅白に層をなしております。
 そしてこの独特な赤みは、古代米の天然色素(アントシアニン)がたっぷりと含まれた色素です。

 使用酵母も栃木県産業技術センターで開発された、栃木県オリジナルを使用!

 古代米には等級がありませんので『純米酒』の表示にはなりませんが、米と米麹だけで仕込んだ【純米造り】です。
 醸造アルコール、糖類や着色料などは全く添加しておりませんので、古代米、白米の旨味が生きております。
 そして機械栓のキャップを使用する事により瓶内二次発酵が進み、開封時に『ポン』と開栓音がし、色鮮やかで華やかな香りと、ほのかに発泡しており、口当たりも爽やかです。
 お祝い事の贈り物としても最適ですね♪


 原料・・・古代米(黒米)・栃木酒14
 日本酒度・・・-6~-7
 酸度・・・1.9
 アルコール度・・・14.5度


 商品の詳細はこちらより。
2017年03月01日
 ★ジャパン・ビァカップ・2009年 銀賞受賞★
 ★ジャパン・ビァカップ・2010年 銅賞受賞★

 商品の詳細はこちらより。
2017年02月24日
 ☆限定品(28BY)☆


 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年02月17日
 ☆限定(28BY)☆

 ★上層初日限定直汲みは僅少!★

 商品の詳細は720ml1800mlより。
2017年02月10日
 ★限定品(28BY)★

 一歩己(いぶき)から、【うすにごり】が発売されました。


 商品の詳細は720ml1800mlより。
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