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2010年06月20日
 ☆限定品(21BY)☆

 既に発売中の門外不出(短稈渡船)ですが、この度、無濾過生原酒が発売されました。

 西堀酒造が使用している短稈渡船『滋賀渡船6号』は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。

 原料米・・・短稈渡船(滋賀県産)
 精米歩合・・・60%
 日本酒度・・・+6
 酸度・・・1.5
 アルコール度・・・18〜19度

 商品の詳細はこちらより。
2010年06月06日
 ☆限定品☆

 西堀酒造からの新作、西堀酒工房の濃醇生原酒!
 なっ!なんと!アルコール度数が21.6度!!
 それから、日本酒度+13です!!
 日本酒はアルコール度数が22度を超えてしまうと日本酒の表示できなくなり、リキュール表示になりますので、ある意味ギリギリですね。。。
 濃厚な生原酒ですので旨味成分がギッシリと凝縮されておりまして、氷を浮かべたオンザロックや、クラッシュアイスにこちらの商品を注ぎ込んでキンキンに冷やしてお飲みになるのもおススメです!
 勿論、日本酒のお強い方はストレートで是非どうぞ♪

 原料米・・・--
 精米歩合・・・70%
 使用酵母・・・--
 日本酒度・・・+13
 酸度・・・--
 アルコール度・・・21.6度

 商品の詳細は720ml1800mlより。
2010年06月06日
 ☆限定品☆

 あら漉しした辛口純米酒を、瓶の中で再発酵させたスパークリングです。
 口の中で弾ける爽やかな辛口スパークリングをお楽しみ下さい。

 (注)こちらの商品は瓶内二次醗酵になっており、開封時にふきこぼれる場合がございます。
 開封時は振らずに、時間をかけて少しづつ開封して下さい。

 原料米・・・五百万石・あさひの夢
 精米歩合・・・65%
 使用酵母・・・901
 日本酒度・・・+6
 酸度・・・1.7
 アミノ酸度・・・1.4
 アルコール度・・・16.3度

 商品の詳細はこちらより。
2010年05月14日
 ☆限定品(21BY)☆

 環境にこだわった農産物のお米を使用。
 国の特別栽培農産物に準じた栽培方法で、環境にもこだわったお米を知事が認証したお米です。

 原料米・・・美山錦(滋賀県産)
 精米歩合・・・55%
 日本酒度・・・+4
 酸度・・・1.4
 アルコール度・・・18〜19度

 商品の詳細は720ml1800mlより。
2010年03月12日
 天然成分だけで出来た無添加せっけんに『西堀酒造の純米酒の酒粕』を配合した、こだわりの『手造り石鹸』です。

 昔ながらの製法でつくった石鹸には、天然成分の油分が自然なかたちで残っており、洗いあがりのお肌はしっとり!保湿と美肌に優れた西堀酒造自慢の酒粕が入ってさらに嬉しいですね!

 商品の詳細はこちらより。
2010年02月02日
 ☆限定品☆

 栃木県立農業高校生と北関酒造(株)が手を組んで共同開発し仕込んだ純米吟醸です。
 原料米は栃木県産とちぎ酒14(酒造好適米)を用い、酵母は、とちのう桃酵母(栃木農業高校による分離酵母)を使用しております。
 味わいは、果実のような上質で軽やかな酸味と すっきりしたフレッシュな味わいで、女性や若い方にもおススメで、新感覚の日本酒です。

 商品の詳細はこちらより。
2009年12月01日
 ☆新酒 2009年度☆

 新鮮味あふれる蔵元での味わいを、そのまま瓶詰めしたシャープな旨味と力強い辛さ、そしてキレ味抜群の生原酒です。

 原料米・・・--
 精米歩合・・・60%
 使用酵母・・・--
 日本酒度・・・+10
 酸度・・・1.8
 アミノ酸度・・・1.6
 アルコール度・・・18.5度

 商品の詳細はこちらより。
2009年10月31日
 富川酒造店の蔵人が造った清酒に、地元である栃木県矢板市の青梅をふんだんに使用し、じっくり寝かせて造り上げました。
 日本酒に梅酒のエキスが溶け合って風味豊かな美味しい梅酒です。
 ロックまたはキリッと冷やしたストレートでお召し上がり下さい。

 原材料・・・清酒・梅の実・糖類
 アルコール度・・・14〜15度
 酸度・・・9.4
 エキス分・・・13〜14

 商品の詳細・・・180ml500ml
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