日光　吉田屋酒店

　☆季節限定品（5BY）☆

　こちらの商品は『粗漉し（あらごし）』ですので、濁酒（ドブロク）の様な商品です。
　生原酒にごり酒ならではの、ガス感の漂う出来立て新酒の味わいをお楽しみ下さい。

　※こちらの商品は、キャップ（蓋）上部にガスを抜くための穴が開いておりますので、配送する際、揺れてお酒が漏れ出す場合がございますので、予めご了承下さい。

　原料米・・・とちぎ酒１４号
　精米歩合・・・７０％
　使用酵母・・・Ｔ‐Ｆ
　日本酒度・・・-４．０
　酸度・・・１．７
　アルコール度・・・１７度

　自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入した、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒です。
　この旨みを引き出す酒造りに共感した酒販店と共に、熱意を持って造りから参与し『西堀工房』と命名しました。