商品一覧
登録アイテム数: 27件
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原料米・・・掛米(山田錦)
精米歩合・・・４８％
原料米・・・ 麹米(ひとごこち)
精米歩合・・・６０％
使用酵母・・・協会７号
日本酒度・・・＋６．５
酸度・…
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原料米・・・掛米(山田錦)
精米歩合・・・４８％
原料米・・・ 麹米(ひとごこち)
精米歩合・・・６０％
使用酵母・・・協会７号
日本酒度・・・＋６．５
酸度・…
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☆限定品（1BY）☆
原料米・・・五百万石１００％
精米歩合・・・８０％
使用酵母・・・T-ND・T-S
日本酒度・・・非公開
酸度・・・非公開
アルコール度・・・１…
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☆限定品（28BY）☆
原料米・・・五百万石１００％
精米歩合・・・８０％
使用酵母・・・T-ND・T-S
日本酒度・・・非公開
酸度・・・非公開
アルコール度・・・…
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【注】こちらの商品はお取り寄せとなりますので、入荷までに約５日間ほどかかります。
「四季桜 生もと純米酒」は、宇都宮産酒造好適米・五百万石と栃木県酵母を使用して、自然の恵みを活かし伝統的な技…
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【注】こちらの商品はお取り寄せとなりますので、入荷までに約５日間ほどかかります。
「四季桜 生もと純米酒」は、宇都宮産酒造好適米・五百万石と栃木県酵母を使用して、自然の恵みを活かし伝統的…
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☆限定品（2BY）☆
こちらの商品は、精選した酒米と、日光山麓の水だけを原料とした【純米醸造酒】です。
【きざけ】とは【原酒】の事で、香りとコクがひときわ濃厚です。
原料米・・・…
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★日光山麓の恵まれた自然の中で、日本酒古来の伝統を守り、心をこめて造った本物の地酒「きざけ日光誉」です。
★米だけで造った純米醸造酒で米の旨みと地酒の風味が純粋に生きています。
★水を加えて…
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★日光山麓の恵まれた自然の中で、日本酒古来の伝統を守り、心をこめて造った本物の地酒「きざけ日光誉」です。
★米だけで造った純米醸造酒で米の旨みと地酒の風味が純粋に生きています。
★水を加えて…
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【日光市限定販売】（1BY）
※画像は通年ラベル（前年度）のものです。
今年のラベルはコロナ禍を打ち払うという願いを込めて、お酒の神様でも知られております日光二荒山神社の御神刀
「祢々切…
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【日光市限定販売】（1BY）
※画像は通年ラベル（前年度）のものです。
今年のラベルはコロナ禍を打ち払うという願いを込めて、お酒の神様でも知られております日光二荒山神社の御神刀
「祢々切…
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原料米・・・あさひの夢・五百万石
精米歩合・・・６０％
使用酵母・・・９０１号
日本酒度・・・＋２
酸度・・・１．８
アルコール度・・・１５．３
（注）常温での発送も可能…
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★日光市の自然の恵みを充分に活かし、良質の酒米だけを原料にして醸し出したお酒です。
★醸造アルコールや糖類を一切使用していない「純米酒」ですから、香味がほどよく調和しており、口当たりがまろやかで…
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★日光市の自然の恵みを充分に活かし、良質の酒米だけを原料にして醸し出したお酒です。
★醸造アルコールや糖類を一切使用していない「純米酒」ですから、香味がほどよく調和しており、口当たりがまろやかで…
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【注】こちらの商品はお取り寄せとなりますので、入荷までに約５日間ほどかかります。
【特徴】
★地元・日光市産の良質酒米「五百万石」を麹米使用しています。
★適度な酸味があるため…
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☆季節限定品（2BY）☆
自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入した、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒です。
この旨みを引き出す酒造りに共感した酒…
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☆季節限定品（2BY）☆
自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入した、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒です。
この旨みを引き出す酒造りに共感した酒…
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☆季節限定品（2BY）☆
自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入した、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒です。
この旨みを引き出す酒造りに共感した酒…
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☆季節限定品（2BY）☆
自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入した、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒です。
この旨みを引き出す酒造りに共感した酒…
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☆限定品（30BY）☆
自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入し、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒を、ひと夏熟成させてまろやかになった「ひやおろし」で…
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☆限定品（30BY）☆
自然の恵みをいっぱいに受けた酒米を使用し、培った技術を最大限に投入し、丁寧な醗酵管理としぼりの方法にこだわったお酒を、ひと夏熟成させてまろやかになった「ひやおろし」で…
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原料米・・・五百万石
精米歩合・・・６０％
使用酵母・・・１４０１号
日本酒度・・・＋２．５
酸度・・・１．８
アルコール度・・・１５〜１６度
（注）常温での発送も可能で…
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原料米・・・五百万石
精米歩合・・・６０％
使用酵母・・・１４０１号
日本酒度・・・＋２．５
酸度・・・１．８
アルコール度・・・１５〜１６度
（注）常温での発送も可能で…
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良質の酒造好適米を６０％以下まで磨いた贅沢なお酒です。
コクと旨味を持ちながらも端麗かつ上品に仕上げました。
日光市地区限定商品です。
原料米・・・玉栄
精米歩合・・・６０％
使…
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【注】こちらの商品はお取り寄せとなりますので、入荷までに約１週間ほどかかります。
苺日本一の栃木県から、イチゴの花から分離した花酵母『イチゴ酵母』で醸した、イチゴを連想させる色合いの日本…
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原料米・・・五百万石・あさひの夢
精米歩合・・・６０％
使用酵母・・・９０１
日本酒度・・・＋７．０
酸度・・・２．０
アルコール度・・・１６．３度
粕歩合・・・３０％
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原料米・・・五百万石・あさひの夢
精米歩合・・・６０％
使用酵母・・・９０１
日本酒度・・・＋７．０
酸度・・・２．０
アルコール度・・・１６．３度
粕歩合・・・３０％
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