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商品カテゴリ一覧: 日本酒（栃木の地酒） > 純米吟醸酒
商品一覧
日本酒（栃木の地酒） > 純米吟醸酒
商品並び替え：
登録アイテム数：38件
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☆限定品☆
西堀酒造が使用している短稈渡船『滋賀渡船６号』は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。
原料米…
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☆限定品☆
西堀酒造が使用している短稈渡船『滋賀渡船６号』は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。
原料米…
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☆限定品☆
★「地酒」と言う言葉にこだわり、地元産の酒米と水と酵母を使用し、日光の冬の寒さの中で造られた「生粋の地酒」と呼べるお酒です。
原料米・・・五百万石
精米歩合・・・麹米…
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☆限定品☆
原料米・・・山田錦
精米歩合・・・５０％
使用酵母・・・K1801＋Newデルタ
日本酒度・・・＋１．５
酸度・・・１．５
アルコール度・・・１６〜１７度
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☆数量限定☆
【あらばしり】は極限られた数量しかございませんので、売り切れましたら通常の【姿（山田錦）】となります。
仕込順号・・・２６号
原料米・・・山田錦
精米歩合・・・…
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☆限定品☆
仕込順号・・・２６号
原料米・・・山田錦
精米歩合・・・５０％
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．４
アルコール度・・・１７．２度
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☆限定品☆
仕込順号・・・２６号
原料米・・・山田錦
精米歩合・・・５０％
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．４
アルコール度・・・１７．２度
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☆数量限定☆
原料米・・・麹米（山田錦）掛米（五百万石）
精米歩合・・・５５％
使用酵母・・・Ｔ－Ｆ
日本酒度・・・±０
酸度・・・１．７
アルコール度・・・１７．１度
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☆数量限定☆
原料米・・・麹米（山田錦）掛米（五百万石）
精米歩合・・・５５％
使用酵母・・・Ｔ－Ｆ
日本酒度・・・±０
酸度・・・１．７
アルコール度・・・１７．１度
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☆数量限定☆
原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５０％
使用酵母・・・Ｔ－Ｆ
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．７
アルコール度・・・１７．３度
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☆数量限定☆
原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５０％
使用酵母・・・Ｔ－Ｆ
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．７
アルコール度・・・１７．３度
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西堀酒造が使用している短稈渡船『滋賀渡船６号』は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。
☆限定品☆
原料米…
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☆限定品☆
西堀酒造が使用している短稈渡船『滋賀渡船６号』は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。
原料米…
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☆限定品☆
原料米・・・山田錦
精米歩合・・・５５％
日本酒度・・・＋６
酸度・・・１．６
アミノ酸度・・・１．５
アルコール度・・・１８．１度
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☆限定品☆
平成１３年度に醸した純米吟醸を７年熟成させた逸品です。
古酒特有の色は強くなく、ほのかな香りと、古酒ならではのまるみのある深い味わいに長く続く余韻を十分に堪能して下さい。
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美山錦を贅沢に４５％まで磨き上げた味は、米本来の旨みを残しつつスッキリと飲める逸品です。
ふくらみのあるやさしい香りと、上品なやわらかい味わいをお楽しみいただけます。
原料米・・・美山錦…
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低温貯蔵にて６年間の長期熟成を行った甘口の原酒です。
甘口とは言っても、しつこい甘さは一切なく、とてもスッキリとした甘さで、ひと口含むと口の中に広がるまろやかさと、米と米麹だけで醸された旨みに驚か…
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原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５５％
使用酵母・・・T－Ｆ・1401号
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．８
アルコール度・・・１５．５度
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原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５５％
使用酵母・・・T－Ｆ・1401号
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．８
アルコール度・・・１５．５度
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原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５５％
使用酵母・・・T－Ｆ・1401号
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．８
アルコール度・・・１５．５度
（注）常温での発送も可能…
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原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５５％
使用酵母・・・T－Ｆ・1401号
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．８
アルコール度・・・１５．５度
（注）常温での発送も可能…
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★「地酒」と言う言葉にこだわり、地元産の酒米と水と酵母を使用し、日光の冬の寒さの中で造られた「生粋の地酒」と呼べるお酒です。
原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５７％
使用酵母・・・…
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★「地酒」と言う言葉にこだわり、地元産の酒米と水と酵母を使用し、日光の冬の寒さの中で造られた「生粋の地酒」と呼べるお酒です。
原料米・・・五百万石
精米歩合・・・５７％
使用酵母・・…
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原料米・・・山田錦
精米歩合・・・５８％
使用酵母・・・香露酵母
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．５
アルコール度・・・１６．５
（注）常温での発送も可能ですが、暑い時…
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原料米・・・山田錦
精米歩合・・・５８％
使用酵母・・・香露酵母
日本酒度・・・＋３
酸度・・・１．５
アルコール度・・・１６．５
（注）常温での発送も可能ですが、暑い時…
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☆パッケージとラベルがリニューアルされました☆
このお酒は厳選され、かつ高精白された酒造好適米だけを１００％使用して、米と米麹だけで造られたお酒です。特に栽培適地Ａ地区産の山田錦を多く使用し…
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☆パッケージとラベルがリニューアルされました☆
このお酒は厳選され、かつ高精白された酒造好適米だけを１００％使用して、米と米麹だけで造られたお酒です。特に栽培適地Ａ地区産の山田錦を多く使用し…
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☆限定品☆
既に発売中の門外不出（短稈渡船）ですが、この度、無濾過生原酒が発売されました。
こちらの商品は、完全限定販売となりますので、商品が無くなり次第に通常の加水と火入れしております…
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☆数量限定☆
【あらばしり】は極限られた数量しかございませんので、売り切れましたら通常の【姿（雄町）】となります。
仕込順号・・・３０号
原料米・・・雄町
精米歩合・・・５０…
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☆限定品☆
原料米・・・山田錦
精米歩合・・・５０％
使用酵母・・・K１８０１＋Newデルタ
仕込水・・・高原山麗自家湧水（超軟水）
日本酒度・・・＋３．５
酸度・・・１…
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