日光　吉田屋酒店

【袋吊り】とは、写真のように一つ一つ丁寧に吊るす手間の掛かる作業です。

袋の入る隙間が無くなるまで吊るす作業を続けます。

まさに、搾りたて！！
搾りたては薄く濁ってますが、タンクを数日間静かに寝かす事により濁り成分（オリ）が沈殿しまして透明な日本酒となります。

※瓶詰めするまで数日間寝かしますが、完全に濁り成分（オリ）が分離する訳ではございませんので、商品を静かに置く事により瓶底に濁り成分（オリ）が沈殿しますが品質に問題ございません。