清酒・関山の由来は・・・
源義経、弁慶ゆかりの地平泉は、藤原三代の栄華の跡でもあります。
平泉中尊寺は、国宝金色堂と共に広く世に知られて、銘酒“関山”の名は中尊寺の山号、関山中尊寺より頂いたものです。
こちらの大吟醸原酒は、厳寒に手作りし、低温長期発酵した軽快淡麗な味で吟醸香が風味豊かな日本酒です。
原料米・・・山田錦100%
精米歩合・・・40%
使用酵母・・・--
日本酒度・・・+5
酸度・・・1.4
アルコール度・・・17〜18度
(注)常温での発送も可能ですが、暑い時期(特に夏)はクール便の選択をおススメ致します。
クール便の選択はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。