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商品詳細

特別本醸造 澤姫 若人醸酒 1800ml

販売価格: 2,376円 (税込)
 2013年7月に行われたスローフードジャパン主催の『第五回燗酒コンテスト』にて、専門家が40℃〜45℃(熱めのお風呂ほどの温度)でブラインド審査した、総数432品の中から【最高金賞】に選ばれた商品がこちらです。

 杜氏の伝統の技を継承した若手蔵人たちが、地元の厳選された酒米・酵母・仕込水を用いて、まっすぐな心で醸しあげた地酒です。

 コクと後味の軽さを共存させた辛口タイプで、燗酒は勿論の事、常温または冷やしてとお好みに応じてお楽しみ下さい。

 原料米・・・栃木県産五百万石
 精米歩合・・・60%
 使用酵母・・・栃木酵母ブレンド
 日本酒度・・・+2.0
 酸度・・・1.4
 アルコール度・・・15.0度
 杜氏・・・下野杜氏(佐藤 全)
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