日光　吉田屋酒店

☆季節限定　ひやおろし☆

厳寒期に醸造した清酒を春先に一度だけ加熱殺菌し、一夏越して熟成させ、秋口に入って程よい熟成に仕上がったひやおろし。穏やかで落ち着いた香りと濃醇な味わいをお楽しみ下さい。

　原料米・・・那須産五百万石１００％
　精米歩合・・・５７％
　仕込み水・・・那須山系伏流水
　使用酵母・・・協会７号
　日本酒度・・・＋４
　酸度・・・１．６
　アルコール度・・・１６度