日光　吉田屋酒店

　☆【Challenge＆change】「心躍る酒を」☆
　☆令和6年全国新酒鑑評会金賞受賞酒☆

　やさしいラフランスの香り、透明感のある上品な甘みとしっかりとまとめ上げる酸味が調和したジューシー系純米大吟醸です。融合が織りなす味わいは絶品です。

　原料米・・・山田錦・夢ささら
　精米歩合・・・４０％
　使用酵母・・・非公開
　日本酒度・・・－４．０
　酸度・・・１．４
　アミノ酸度・・０．９
　アルコール度・・・１６度

　【Y2】＝山田錦・夢ささらの頭文字のYから命名