収穫量をおさえた畑のマスカット・ベイリーA種を手作業で一つ一つ選別し、優良な果粒のみを野生酵母で発酵、樫の木樽でじっくり熟成しました。
果実香、スパイス香、ロースト香、バニラ香の複雑な香り、そしてコクや酸味、なめらかさや力強さがバランスよく調和した優雅な赤ワインです。
←SWEET DRY→
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おススメの料理・・・牛フィレ肉のパイ包み焼き、コック・オーバン、合鴨の南蛮焼き、ポートーフー、ジンギスカーン、チーズパイ、ミートローフ、タンシチュー、スペアリブの炭火焼、ショートリブ など。
（注）常温での発送も可能ですが、暑い時期（特に夏）はクール便の選択をおススメ致します。
クール便はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。
