※ヴィンテージが写真と異なります。ご了承の程よろしくお願いいたします。
ボルドーは王様です。
人々はボルドーのようなワインをつくりたいがために、カベルネ・ソーヴィニョンやメルロといったボルドー品種を、国境を越え、遠く離れた自分の畑に移植し始めました。
日本はその点では新入りなので、よい葡萄だと聞いて実際畑に行ってみると、いつも不満が残り、長い時間と経験の必要性を強く感じていました。
しかし日本の優秀な栽培農家の方たちに出会った時、チャンスを逃がしていたことに気づきました。
私たちが好む日本のワインを生み出せる畑がそこにはあったのです。
結果は・・・?
ぜひ、飲んでみてください。
カベルネソーヴィニョンやメルロの果実味やストラクチャー、樽熟の甘い香り・・・このワインはボルドーでもイタリア(ロッソとはイタリア語で赤のことですが)でもありません。
果実味溢れた日本の赤ワインです。
←SWEET DRY→
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おススメの料理・・・程よくコクのある料理、子羊の香草焼、鴨のグリル、ローストポーク、 焼鳥(たれ)、ミートソースのパスタ、トマトと茄子のチーズ・グラタンなど。
(注)常温での発送も可能ですが、暑い時期(特に夏)はクール便の選択をおススメ致します。
クール便はホームページ左上、商品カテゴリ一覧にございます。
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