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2011年10月05日
　長年にわたり愛され続けてきた「純米吟醸 天鷹心」が、純米大吟醸となってパワーアップしました！

　「芳醇微薫」。それが新しい純米大吟醸「天鷹心」の代名詞。

　「食べながら飲む酒」「飲み飽きしない酒」でありながら、旨みのある味のある大吟釀です。

　商品の詳細は720mlと1800mlより。
2011年10月04日
　さわやかな香り、スッキリとした味わいの純米吟醸酒で、爽快できめ細かい風味は食事の美味しさを引き立たせてくれます。

　冷やなら８〜１５℃でお楽しみ頂けます。

　原料米は栃木県産米五百万石を１００％使用し、精米は自社にて扁平精米。

　商品の詳細は720mlと1800mlより。
2011年09月03日
　☆限定品☆

　西堀酒造さんの門外不出シリーズから、この度新しい試みの日本酒【純米吟醸生原酒　門外不出の三重奏】が発売されました。

　商品の詳細は720mlと1800mlより。
2011年09月03日

　栃木県産の葡萄を使用しましたワイン『シャルドネ』『メルロー』『キャンベルアーリー』の３種類が入荷しました。

　商品の詳細は下記より。
　シャルドネ
　メルロー
　キャンベルアーリー
2011年09月03日

　商品の詳細はこちらより。
2011年08月01日
　☆限定品☆

　４つのこだわりをご堪能下さい！

(1)水にこだわり
　奥日光戦場ヶ原の天然水を使用

(2)麦にこだわり
　麦芽をふんだんに使用(当社比1.3倍)麦の旨味と重厚感を強調

(3)香りにこだわり
　ファインアロマホップが爽やかにほんのりと香る

(4)喉越しにこだわり
　ドイツ産生酵母によりコクがありながらすっきりとした喉越しを表現

　商品の詳細はこちらより。
2011年08月01日
　☆限定品（22BY）☆

　こちらの商品は福島県二本松市の檜物屋酒造店さんの商品で、酒造好適米の五百万石を５０％まで磨き上た純米大吟醸の袋吊り生酒です。

　原料米・・・五百万石１００％
　精米歩合・・・５０％
　使用酵母・・・M-３１０
　日本酒度・・・＋５
　酸度・・・１．５
　アルコール度・・・１７．０〜１７．９度
　杜氏・・・佐々木 清 氏

　商品の詳細はこちらより。
2011年07月15日
　★白く磨いた良質の酒米と口当たりなめらかな日光の伏流水だけを原料とした、純米造りの大吟醸です。ふくよかな香りとやわらかな舌ざわりが特徴です。

　●甘・辛の目安　
　　やや辛口
　●おすすめの飲み方
　　さわやかな香りをお楽しみいただくため、冷蔵庫で冷やしてグラスでお召し上がり下さい。

商品の詳細はこちらより。
2011年05月21日
　☆限定品（22BY）☆

　西堀酒造が使用している日本晴（滋賀県産）は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。

　２年ぶりの発売となりました！
　今回の日本晴は、かなりフルーティーな仕上がりとなっております。
　食前または食後のデザート酒としておススメですョ♪

　商品の詳細は720mlと1800mlより。
2011年05月18日
　☆限定品（22BY）☆

　佐瀬式槽搾りの無濾過生原酒です。
　派手過ぎない香りの中に雄町らしい厚みのあるふくよかさと旨味があり、透明感のある酸がとてもバランス良く出てる日本酒です。
　万能な食中向きの日本酒です。

　商品の詳細は720mlと1800mlより。
2011年04月26日
　☆限定品（22BY）☆

　原料米・・・雄町100％
　精米歩合・・・55％
　使用酵母・・・K1801＋K901
　仕込水・・・高原山麗自家湧水（超軟水）
　日本酒度・・・＋２．５
　酸度・・・１．３５
　アルコール度・・・１６〜１７度
　杜氏・・・初代下野杜氏（松井宣貴）

　商品の詳細は720mlと1800mlより。
2011年03月04日
　【純米酒大賞】受賞　記念酒

　☆限定品☆

　平成２２年１１月「純米大吟醸・愛山」は、市販・純米酒の品評会「第二回 純米酒大賞 ２０１０」にて、最高賞の「純米酒大賞」を受賞しました。
　その受賞記念酒といたしまして、限定酒「純米大吟醸 しぼりたて生原酒・愛山」が発売されました。

　「純米大賞」は、「飲んで旨い純米酒」を評価する品評会。
　銘柄を隠した状態で、酒の長所を評価する「加点方式」で審査し、全国から６７蔵１２１点の出品。
　その中で「純米大吟醸・愛山」は「精米歩合４０％台」部門で最高賞「純米酒大賞」に認定しました。

　商品の詳細はこちらより。
2011年03月04日
　【純米酒大賞】受賞　記念酒

　☆限定品☆

　平成２１年１１月「純米吟醸・雄町」は、市販・純米酒の品評会「第一回 純米酒大賞 ２００９」にて、最高賞の「純米酒大賞」を受賞しました。
　その受賞記念酒といたしまして、限定酒「純米吟醸 しぼりたて生原酒・雄町」が発売されました。

　商品の詳細はこちらより。
2011年03月03日
　●日光市誕生５周年記念●

　☆２００セット限定品☆

　【朱の会販売店のみの取り扱い（シリアルナンバー入り）】

　【朱のデータ】
　日本酒度・・・－５
　酸度・・・１．８
　アルコール度・・・１４．５度

　【白のデータ】
　日本酒度・・・－５
　酸度・・・１．６
　アルコール度・・・１５．３度

　商品の詳細はこちらより。
2011年01月24日
　☆限定品☆

　商品の詳細は下記より。

　【ヴァイツェンボック】
　【インペリアルスタウト】
　【２本セット】
2010年12月27日
　☆極限定品☆

　既に発売中の門外不出（短稈渡船）ですが、この度、今回初となります【旨口・黒瓶・無濾過生原酒】が発売されました。

　西堀酒造が使用している短稈渡船『滋賀渡船６号』は、国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培されています。

　原料米・・・短稈渡船（滋賀県産）
　精米歩合・・・６０％
　日本酒度・・・＋２
　酸度・・・１．５
　アルコール度・・・１８〜１９度

　商品の詳細はこちらより。
2010年12月15日
　☆限定品☆

　原料米・・・五百万石（富山県）・あさひの夢（栃木県）
　精米歩合・・・６５％
　使用酵母・・・－－
　日本酒度・・・＋１．０〜＋２．０
　酸度・・・１．５〜１．６
　アルコール度・・・１７〜１８度

　商品の詳細はこちらより。
2010年12月08日
　☆限定品（22BY）☆

　原料米・・・五百万石
　精米歩合・・・５５％
　使用酵母・・・協会１８０１号
　日本酒度・・・＋４．５
　酸度・・・１．７
　アルコール度・・・１７〜１８度
　杜氏・・・初代下野杜氏（松井宣貴）

　商品の詳細はこちらより。
2010年12月01日
　【極限定品】

　こちらの芋焼酎は、地元農家の皆様が今年収穫した『ベニアズマ』を原料に仕込み、蒸留直後の新酒をろ過をせずにそのままの状態で瓶詰めした、通称『ガス焼酎』です。
　蒸留直後の新酒はガス分が含まれ、酒質も荒い為に通常は絶対に出荷しないそうです。
　ですが、この酒質は視点を変える事により、とても楽しい焼酎になります。

　香りは温泉地に来た様な香りで、アルコール度数が高いわりに飲みやすく、ウイスキーの様に余韻をながく楽しむ事が出来ます♪
　この味・・・クセになりますよ〜♪

　生産数量はとても少なく、蒸留担当者しか知らない門外不出のこの斬新な芋焼酎の味を、是非お楽しみ下さい。

　原材料・・・芋（ベニアズマ）・米麹（国産米）
　アルコール度・・・３５％
　おススメの召し上がり方・・・一番のお薦めはロックです。しかし季節の変化やお好みに合わせて、水割りやお湯割りでもお楽しみいただけます。

　商品の詳細は720mlと1800mlより。
2010年11月25日
　☆限定品（５００本）☆

　（注）こちらの商品は県内でもトップクラスの発泡性（スパークリング）の強い日本酒です。
　開封時にふきこぼれる場合が多々ございますので、開封時は振らずに、時間をかけて少しづつ開封して下さい。

　仕込順号・・・１号（２２BY）
　原料米・・・栃木県産ひとごこち１００％
　精米歩合・・・６０％
　使用酵母・・・－－
　日本酒度・・・＋４．０
　酸度・・・２．０
　アルコール度・・・１５〜１６度

　商品の詳細はこちらより。
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